第一節 素食者可增長慈悲

 

一、素食者可增長慈悲

 

素食對我們人類而言，無論是維持身體健康，或避免因果業報，都有莫大利益。再由個人擴大到社會，能令社會安定，世界和平，可見素食的利益不可勝數。在這許多利益之中，我以為素食的最大利益，應是增長慈悲心。

 

此話怎講?《大智度論》曰:「慈悲是佛道之根本」，說明白點，有慈悲心的人，可望成佛，做三千大千世界的無上法王。因此素食的最大利益為增長慈悲心，慈悲的意義，是與樂曰慈，拔苦曰悲，慈悲到極點是大慈大悲，等同如來。

 

《涅槃經》和《大智度論》等都說慈悲有三種：第一種叫「眾生緣慈悲」。這是在凡夫地修道之人發的慈悲心，因為是凡夫，他對眾生相沒有空性，看見眾生在受苦不知苦，反而以苦為樂，重造苦因，將來痛苦無窮，於是就生起慈悲心。

 

二、醫學與佛教因果論素食

 

為何佛經及醫學教導人類要素食，因素食能抗衰老、減肥，能提高智慧，如果素食不殺生等同放生，更能培養慈悲心，甚至不造惡因。願雲禪師云：「千百年來碗裏羹，怨深如海恨難平，欲知世上刀兵劫，但聽屠門夜半聲。白居易曰：「誰道群生性命微，一般骨肉一般皮，勸君莫打三春鳥，子在巢中望母歸。」為了世界求和平共生及邁向大同，為自身求健康長壽等，應竭力戒殺茹素。

 

1.素食有助於成長發育中的青少年。

2.素食能降低心血管疾病死亡率。

3.素食可以降低及預防癌症發生。

4.素食乃植物性不含膽固醇又能降低血脂肪。

5.素食乃慢性腎衰竭病患者的第一處方。

6.素食能有效避免嬰兒過敏體質。

7.素食有助於糖尿病之治療效果。

8.素食中的植物性蛋白質，能杜絕或減輕痛風疾病。

9.素食者除了可保護雨林，對生態環境有巨大的貢獻。

10.素食能拯救動物，以及尊重生命。

11.素食可促進地球環保。

12.素食可以解決地球暖化危機。